Пельмени как идея

- По обычаю нашей секты, каждый год 31 декабря...
- Вы ходите в баню?
- Нет. Мы приносим в жертву свежего Деда Мороза. (С "Бедная Саша")

По обычаю нашей семьи, каждый год в канун Нового года мы изготавливаем пельмени. Именно "изготавливаем", а не "готовим", потому что готовим (то есть варим и едим) мы их в новогоднюю ночь. Архаичные отголоски матриархата уверенно требуют от меня, чтобы на новогоднем столе были домашние пельмени.

Поскольку архаичные отголоски матриархата взывают к идее, а не к деталям воплощения, уже во времена моего детства пельмени делали не поштучно, а при помощи пельменницы - металлической формы, позволявшей приготовить 37 пельменей одновременно. Поэтому, где бы я не жила, у меня всегда была в хозяйстве пельменница.

В конце 2025 года мы традиционно изготавливали пельмени - пельменница была в наличии. Потом был Новый год, потом очень суетливое начало года, потом месяц жизни в Бурятии у родителей. В общем, когда я вернулась и решила приготовить пельмени, пока зима не закончилась, я пельменницу не наша. Несмотря на то что пельменница большая и вообще-то постоянно попадалась мне под руки в течение года.

Пришлось заказать новую пельменницу. И вообще, я в раздумьях, может, лучше сразу две заказать, чтобы хотя бы одну можно было найти.